Bước thứ nhất(1):

- Bạn đánh tan trứng với đường và muối cho nổi bọt rồi đổ sữa vào trộn thật đều.

Bước thứ hai(2):

- Tiếp đến là trộn thật đều hỗn hợp trên với bột mì rồi sau cùng mới cho bơ đun chảy vào trộn tiếp.

Bước thứ ba(3):

- Cho hỗn hợp trứng vào nồi hấp.

Bước thứ tư(4):

- Cứ 5', bạn mở nồi ra rồi dùng đũa đảo cho trứng tơi 1 lần.

Bước thứ năm(5):

- Bạn làm đi làm lại như vậy khoảng 4 lần là trứng sẽ bông tơi.

Bước thứ sáu(6):

- Chia trứng thành các phần bằng nhau rồi vo thành viên tròn.

Bước thứ bảy(7):

- Cán mỏng phần bột vỏ bánh, cho nhân vào giữa rồi vo tròn lại. Sau đó, bạn để yên khoảng 30' cho bánh nở nhé!

Bước thứ tám(8):

- Đem bánh đi hấp trong khoảng 15'.

Bánh bao nóng hổi sẵn sàng rồi đây!

Phần nhân xốp vàng thơm hài hòa cùng vỏ bánh trắng, nhìn đã muốn ăn ngay rồi!

Mong các bạn thành công và ngon miệng với món bánh bao nhân trứng này nhé!